O NATAL ESTÁ CHEGANDO...

NAO EXISTE DATA MAIS DELICIOSA DO QUE O NATAL NÃO É MESMO, FICAMOS MAIS SENSÍVEIS, O MUNDO PARECE MAIS ENCANTADOR...O ESPÍRITO NATALINO JA VEM AOS POUCOS DOMINANDO CADA SER, E AS MUDANÇAS NAS RUAS POUCO A POUCO COMEÇAM A SER NOTADAS, AS CASAS SE ENFEITANDO COM SUAS ÁRVORES E OS MAIS DIVERSOS ENFEITES NATALINOS TUDO PARA TRADUZIR E EMITIR A ENERGIA DO NATAL.

 E NADA MELHOR DO QUE AQUELE DELICIOSO PANETONE DE FRUTAS CRISTALINAS PARA SABOREAR NUMA DATA TÃO ESPECIAL ...PENSANDO NA HARMONIA DO NATAL, AQUI VAI A RECEITA PARA VOCÊ FAZER E SABOREAR COM TODA SUA FAMÍLIA, E ATÉ MESMO DAR DE PRESENTE PARA ALGUÉM ESPECIAL, SEJA UMA AMIGA(O). VAMOS LÁ?

                                              
   

RECEITA DE PANETONE

                                                                                             

INGREDIENTES:

• ·                   1 Kg de farinha de trigo                                                      

• ·        100 g de fermento biológico

• ·          200 g de manteiga

• ·         200 g de açúcar

• ·         15 g de mel        

• ·          8 gemas

• ·        10 g de sal

• ·         250 g de frutas cristalizadas

• ·         150 g de uvas passas embebidas no rum

• ·         1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha

• ·           raspas e suco de laranja

• ·           água até dar o ponto

MODO DE PREPARO:

1. Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água
2. Fica com aparência de esponja
3. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia
4. Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro
5. Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus

ABRAÇO CARINHOSO!